De nye hindbærbuske

Så har jeg fået 10 hindbærbuske! Jeg elsker hindbær og glæder mig til at se om der kommer noget på dem til næste år..

Published with Blogger-droid v2.0.9

Tomatsalat

Tomatsalat med kærlighed

 

Jeg elsker tomatsalat, men syntes ofte den kan gå hen og blive lidt kedelig.. Derfor prøver jeg mig tit frem med forskellige nye versioner. F.eks. denne

 

Den består af:

 

Krølsalat

Tomater

Mozarella

Blåbær

Basilikum

 

 

Alle ingredienser skæres, rives og drysses på som man nu vil.

 

 

Dressing:

 

3 spsk olivenolie

1spsk æbleeddike

salt og peber

 

 

Man kan evt. drysse ristede pinjekerne på for at give lidt sprødhed til retten :)

En anden version kan være denne her

Du skal bruge følgende

Tomater
Vandmelon
Mozarella
Timian
Basilikum
Salt og peber
Olivenolie

 

Velbekommen!!



Projekt stue

Nu er det ved at være 100 år siden jeg sidst har været aktiv her på min blog :(

Det skyldes i høj grad flytning da det tog lidt mere om sig, end vi først havde regnet med.. Men men men... Nu er det ved at være på plads.. Eller det er det så ikke helt alligevel, men det begynder at føles som et hjem nu :)

Jeg vil dele nogle billeder med jer af projekt stue, så I kan se hvor omfattende det hurtigt blev.

Det startede med at vi bare ville male, men da vi hurtigt opdagede en masse "lappe-løsninger" rundt omkring i den oprindelige tapet, vælger vi at tage det gamle tapet ned.. Det viste sig så at det aldrig har været taget ned tidligere, derfor endte vi op med 10-12 lag gammel tapet! Det tog godt og vel 4 dage for gennemsnitslig 4-5 mennesker at tage det ned. Nu findes der jo heldigvis den geniale opfindelse, en tapetdamper men det kræver lige at man fjerner bare nogle af de gamle lag inden man tager den i brug ;)

Der var MANGE overraskelser undervejs så som gemte døre, flamingovæg, gamle huller til brændeovn, køkkentapet i stuen osv..

 

Sådan så det oprindelige tapet ud.. Det kunne vi ikke leve med, så ned skulle det!



Så begyndte vi at fjerne tapet.. Der var mange gamle smukke mønstre, og som tapetelsker kunne jeg have beholdt det hele ;)



Bla. Tapet med kort over København..

Her er væggen med flamingo. Det er nok det hårdeste jeg nogensinde har prøvet. Det var sat fast med lim, som kun var til at skrabe af med sulfo og håndkraft..

Sådan så væggen ud i den ene stue, vi går ud fra at det engang har været den oprindelige farve = brun!?

Her har der været to døre, det giver ikke så meget mening, men vi går ud fra de har været der uafhængigt af hinanden.. Farven i denne stue var som I kan se mørkerød

Så fik vi sat tapet på :D

Det er utroligt så stor en forskel der bliver, nu var man jo blevet vant til at se på mørke farve ;)

 

Det var et par billeder af projekt stue..

Næste projekt var så vores soveværelse...

 

Så er det sommer i min nye have

Så er min kæreste og jeg flyttet i hus :) Det har været en hård omgang med flytning fra lejlighed til hus men nu er vi så småt ved at være på plads :)
Vi startede med at ville male stuen.. Det blev så til et større projekt men nedrivning af gammelt tapet, og jeg lyver ikke når jeg siger at der var op til 11 lag! Det tog ca 6 til 7 mennesker fire dage at tage ned, og det var bare i stuen. Efterfølgende stod den på tapsering og malearbejde til den helt store guldmedalje ;) Men nu er det bare blevet så skønt så nu er vi så småt begyndt på at sætte møbler på plads og finde ud af hvor tingene skal stå :)
Heldigvis har vi en dejlig have som vi nyder meget tid i, når alt det andet bliver lidt for meget..
Der kommer snart billeder af projekt-tapet-skal-ned ;)
Ha en dejlig onsdag!!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Måske i MORGEN!!!

Nu er det endelig ved at være tid til HUS :D

Min kæreste og jeg har som tidligere fortalt, købt hus.. Og nu går vi bare og venter på at mægleren ringer, og siger vi kan hente nøglen!!

Så umiddelbart ligner vores lejlighed et bombet lukum.. :( Men heldigvis er der jo snart en ende på det... Der bliver pakket i kasser, og frasorteret en masse der ikke skal med.

Midt i huskøb og flytning, færdiggjorde jeg lige min uddannelse som lærer her sidste onsdag :)

Nu venter jeg bare på der kommer et fedt job der passer perfekt til mig ;)

Men så er det jo skønt at man kan bruge sin nyfundne frihed til at flytte og sætte hus i stand. Der kommer selvfølgelig billeder, og andet godt når vi kommer i gang.

Men i den søde ventetid syntes jeg lige I skulle se på lidt dejligt fra sidste sommer..

Nok om sidste sommer, og velkommen til den nye dejlige solrige der forhåbentlig er på vej ;)



Hjææælp

Disse to borde trænger til en kærlig hånd.. Eller gør de? Hvad syntes du :)

Hyldeblomstsaft på flere måder

Hyldeblomstsaft!!!

Nu er det jo sæson for hyldeblomster :) Derfor skal der jo laves saft. Min søde veninde Marie og jeg tog på jagt efter blomster og kom heldigvis hjem med en masse ;)

Udover hyldeblomsterne som vi fandt et hemmeligt sted ;) Tog vi en tur på stranden hvor vi fandt de smukkeste lyserøde rosa rugosa, som selvfølgelig blev blandet i saften..

Opskriften er således:

60 hyldeblomster

3 håndfulde rosenblade

700-800 gram alm. hvid sukker

2-3 citroner

1 1/2 pakke citronsyre

Ca.5 liter vand

Blomster, sukker og citron puttes i en stor gryde. Hæld kogende vand på og rør rundt til sukker er smeltet og lad det trække mindst et døgn, et koldt sted ( gerne i køleskabet):)

En anden variation kan være med ingefær ca.2 cm..

Når saften har trukket hældes den gennem en si, og et thefilter på patentflasker der inden brug er rengjorte og rystet med atamon..

Holdbarheden er omkring et år hvis det opbevares mørkt ;)

Men mon ikke det er drukket inden ;)

Published with Blogger-droid v2.0.4